30 September 2021

ဆေးဖက်ဝင် ချင်း(ဂျင်း)၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆေးဖက်ဝင် ချင်း(ဂျင်း)၏ အကျိုးကျေးဇူးများ


  • အရွယ်တင် နုပျိုစေခြင်း။
  • စိတ်ဖိစီးမှုမှကာကွယ်ပေးခြင်း။
  • Cholesterol ကို လျော့ကျစေခြင်းကြောင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်ခြင်း၊ လေဖြတ်ခြင်းတို့မှ ကာကွယ်ပေးခြင်း။
  • သွေးတိုးရောဂါများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်ခြင်း။
  • ဆီးချိုရောဂါအတွက် လိုအပ်သော အင်ဆူလင်( insulin) ဓာတ်ကို ပုံမှန်ထုတ်ပေးခြင်း။
  • အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများအတွက် အကျိုးပြုခြင်း။
  • အအေးမိခြင်းနှင့် အဆုတ်ရောဂါများကို သက်သာစေခြင်း။
  • အရောင်ကျစေခြင်း။
  • နာကျင်ခြင်း နှင့် ခေါင်းကိုက်ခြင်းတို့ကို သက်သာစေခြင်း။
  • မူးဝေခြင်းကို သက်သာစေခြင်း။ (eg -ကျီးပေါင်းကြောင့် မူးဝေခြင်း၊ကားမူးခြင်း၊ ကိုယ်ဝန်တည်စ ပျို့အန်ပြီးမူးဝေခြင်းစသည်တို့တွင် ချင်းကို အနည်းငယ်ဝါးစားပေးပါ။)
  • အမျိုးသမီးများ ဓမ္မတာလာချိန်တွင် ကိုက်ခဲခြင်းများကို သက်သာစေခြင်း။
  • လေ့လာတွေ့ရှိချက်များအရ ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်ခြင်းစသည့် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ရရှိနိုင်ပါသည်။

 


အသုံးပြုပုံ


  • ချင်းကို အမှုန့်ဖြစ်စေ၊ ချင်း အတက်ဖြစ်စေ၊ ချင်းပြုတ်ရည်ဖြစ်စေ၊ သတ္တုရည်ဖြစ်စေ သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။

 

အသုံးပြုသင့်သောပမာဏ


  • ချင်းကို တစ်နေ့လျှင် ( ၄ဂရမ် အထက် ) မသုံးစွဲသင့်ပါ။

 

သတိပြုရန်


ချင်းကို နေ့စဥ် အလွန်အကျွံ စားသုံးပါက -

  • သွေးထွက်လွန်ခြင်းကို အားပေးခြင်း။
  • ဝမ်းဗိုက်မအီမသာဖြစ်ခြင်း။
  • နှလုံးခုန်နှုန်း ပုံမှန်မဟုတ်ခြင်း။
  • ရင်ပူခြင်း။
  • စိတ်ကျရောဂါဖြစ်ခြင်း။
  • အရေပြားဆိုင်ရာ ရောဂါဖြစ်ခြင်း။
  • ဝမ်းလျောခြင်း။
  • လည်ချောင်း ယားယံခြင်းများ ဖြစ်တတ်ပါသည်။

 

မှတ်ချက်။ ။ သုံးတတ်လျှင်ဆေး မသုံးတတ်လျှင်ဘေး ဖြစ်တတ်သောကြောင့် နေ့စဥ်အလွန်အကျွံ သီးသန့်စားသုံးခြင်းများကို သတိပြုရှောင်ရှားသင့်ပါသည်။

#ဝင့်ဝါအောင်တိုင်းရင်းဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေး

#ကျန်းမာခြင်းသည်လာဘ်တစ်ပါးဝင့်ဝါအောင်ကိုဆောင်လို့ထား

#ကိုယ်စိတ်နှစ်ဖြာကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေ

#ဂျင်း

အမျှင်ဓာတ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

အမျှင်ဓာတ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ


လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ အစာချေဖျက်မှု စနစ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ဓာတ်တစ်မျိုး ထဲမှာ အမျှင်ဓာတ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။


အမျှင်ဓာတ်အမျိုးအစား ၂မျိုး


  • ရေမှာပျော်ဝင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်(Soluble Fiber) -ဥပမာ ပန်းသီး၊သစ်တော်သီး၊ ကောက်ပဲသီးနှံအမျိုးမျိုး၊ ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ပေါင်မုန့်ညို စသည်ဖြင့်)
  • ရေမှာမပျော်ဝင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်(Insoluble fiber)-ဥပမာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊အခွံမာအသီး များ စသည်ဖြင့်)
  • ရေမှာမပျော်ဝင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် မှာမှ Fermented Fiber လို့ခေါ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အချဥ်ဖောက်ထားတဲ့ အမျှင်ဓာတ် တို့လည်း ပါဝင်ပါတယ်။

 

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာများ


  • ကောက်ပဲသီးနှံ(cereals)၊အုတ်ဂျုံ (oats)၊မုယောစပါး၊ရိုင်းစပါး( rye) စသည်တို့မှ ထွက်သော ဆန်လုံးညို ၊ ပေါင်မုန့်ညို၊ pasta ကဲ့သို့ အီတလီခေါက်ဆွဲခြောက်များ။
  • ဘယ်ရီသီးအမျိုးမျိုး။
  • သစ်တော်သီး။
  • ပန်းသီး။
  • ဖရဲသီး။
  • လိမ္မော်သီး။
  • ထောပတ်သီး။
  • ဘရိုကိုလီ( broccoli)။
  • မုန်လာဥနီ။
  • ပေါက်ပေါက်(popcorn)။
  • ပဲလုံး၊ပဲသီးတောင့်၊ပဲစေ့အမျိုးမျိုး။
  • အခွံမာအသီးများနှင့် အစေ့အဆံများ။
  • အခွံပါသောအာလူး။
  • သဖန်းသီးခြောက်၊ ဇီးသီးခြောက်၊ စွံပလွန်သီးခြောက် ကဲ့သို့သော အသီးခြောက်များ။
  • လက်ဖက်။
  • မုန်ညှင်းချဥ်၊မုန်လာချဥ်၊ကင်ချီ ကဲ့သို့ အချဥ်ဖောက်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစတဲ့ အစားအစာတွေမှာ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတာကို တွေ့ရှိရပါတယ်။

 


လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် နေ့စဥ် အမျှင်ဓာတ် ဘယ်လောက်ပမာဏ လိုအပ်လဲ


  • ကလေးငယ်  ၄နှစ်မှ ၈နှစ် >> 18grams
  • ကောင်ကလေး ၉နှစ်မှ ၁၈နှစ်>> 24-28grams
  • အမျိုးသား ၁၉နှစ်မှ ၅၀အောက်>> 31-38grams
  • မိနိးကလေး ၉နှစ်မှ ၁၈နှစ်>> 20-22grams
  • အမျိုးသမီး ၁၉နှစ်မှ ၅၀အောက်>> 21-25grams

 

အမျှင်ဓာတ်လုံလောက်စွာစားပေးခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်မည့်အကျိုးကျေးဇူးများ


  • ဝမ်းချုပ်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်း။
  • အူလှိုင်းလှုပ်ရှားမှု ပုံမမှန်ခြင်းကိုထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ခြင်း။
  • အူနံရံမှာအသားပိုထွက်ခြင်းကြောင့် ဝမ်း တွင်သွေးပါခြင်း ကိုသက်သာစေခြင်း။
  • သွေးတွင်းမကောင်းတဲ့အဆီဓာတ်ထွက်ခြင်းကိုလျော့ချပေးသောကြောင့် နှလုံးရောဂါ အမျိုးမျိုးမှကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်း။
  • အချို့သောကင်ဆာရောဂါများကို ကာကွယ်နိုင်ခြင်း။
  • Glucose Level ကို ထိန်းညှိပေးသောကြောင့် ဆီးချိုရောဂါ​ဖြစ်ပွားခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်း။
  • အစားစားချင်စိတ်ကို ထိန်းပေးသောကြောင့် ဝိတ်ချရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ခြင်း။

 

သတိပြုရန်အချက်များ


  • အစားအစာများကို blander ဖြင့်ကြိတ်ပါက အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်မှုနှုန်းလျော့ကျစေသောကြောင့် အသီးအတိုင်းစားပါ။
  • အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများစားပြီးတိုင်း ရေကိုလုံလုံလောက်လောက် သောက်ပါ။
  • အမျှင်ဓာတ် ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေ အများကြီးစားမိတဲ့အခါ
  • အစာမကြေခြင်း
  • လေပွခြင်း
  • ဝမ်းပျက်ခြင်း
  • ဝမ်းချုပ်ခြင်း
  • ဗိုက်ကြွက်သားတက်ခြင်း စတာတွေလည်း ဖြစ်တတ်တာမို့ နေ့စဥ်လိုအပ်သော ပမာဏကိုသာ စားသုံးသင့်ပါတယ်။

#ဝင့်ဝါအောင်တိုင်းရင်းဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေး

#ကျန်းမာခြင်းသည်လာဘ်တစ်ပါးဝင့်ဝါအောင်ကိုဆောင်လို့ထား

#ကိုယ်စိတ်နှစ်ဖြာကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေ

#အမျှင်ဓာတ်